电影和电影中的葡萄酒和烈酒

《血缘》剧本中的胜利与精神

对于一个作家来说，在意大利写一个剧本，如果不展示或讨论至少可以追溯到3000年前的意大利葡萄酒文化的某些方面，是非常困难的。葡萄酒在午餐和晚餐、庆祝活动、天主教弥撒期间饮用，是混合饮料的另一种选择，尤其是对学生和那些买不起昂贵进口酒的人来说。我有机会品尝米兰、罗马、威尼斯和西西里岛的葡萄酒。每个葡萄酒种植区都有相当大的需求激情他们的葡萄酿造的葡萄酒是最好的，但在陈酿到醋里之前(现代葡萄酒中添加的硫酸盐阻止了这一点)，所有对好、更好或最好的评价都由消费者的口味决定。与另一种葡萄酒相比，价格并不是一个可靠的指南。有人可能会说，唯一比4美元一瓶的葡萄酒更好的是3美元一瓶的葡萄酒，而一些加州和其他地方大规模生产的葡萄酒的味道与那些售价10倍或100倍的葡萄酒一样好。

在剧本《血脉》中，我们来访的美国人家庭引入格拉巴酒，无论是红葡萄酒还是白葡萄酒，都是用传统酿酒过程中留下的废料发酵而成的。这是那些在田地里和工厂里工作的人喝的酒，尤其是大学生。在剧本和小说中，这个词的来源是来访的卡尔塞斯家庭他们的堂兄马里奥立即向他们介绍了这种酒，在他们从美国长途飞行后，他给他们喝了一杯来缓解胃部不适，但他正确地警告他们不要吃超过一小份，因为他说这种酒会让人宿醉不醒，几代来意大利旅游的学生都可以证明这一点。

另一个角色是弗拉纳根神父，他是一名爱尔兰牧师，被派往西西里岛，帮助恢复一个充满暴力的环境，在那里，古老的传统和现代的黑手党派系引发了血腥和暴力死亡对于实际的和感知的错误。他被剥夺了吉尼斯黑啤酒的权利，开始依靠Grappa来帮助他思考复杂的问题。尽管是在小说出版后才被发现的，但对最年轻的红衣主教的采访也揭示出，在教皇选举过程中，他传统上被分配焚烧选票的任务，这种人民的葡萄酒也被教会最高层的人消费。在美国的意裔美国人连锁餐厅里，这种情况就不那么常见了。人们更有可能在与意大利传统联系更紧密的夫妻店里找到它。

在他回家庆祝19岁生日的路上，在他结束自己的生命以结束一场200年的复仇之前，Davide买了一瓶Marsala，这是一种白兰地强化葡萄酒，在二手烧焦的波旁酒桶中陈酿，就像波特酒一样。这种餐后酒是英国人约翰·伍德豪斯(John Woodhouse)构想出来的，这样他的葡萄酒就能更好地运往遥远的市场。我们的访问家庭在马西诺的一个酒庄品尝了一些，这个酒庄是由一座古老的修道院改建而成的。就在这个狭窄的楼梯间里，一位准新娘，掐了她未来姐夫的屁股，以至于留下了淤青。在参观结束后的品酒室讨论中，威廉，准新郎的叔叔，得出的结论是，这是一种餐后少量享用的葡萄酒，而不是作为日常饮料饮用。

埃特纳火山山坡上的小葡萄园在雨水和融雪的滋润下，将火山灰转化成许多人认为是意大利最美味的葡萄酒。即使在意大利人中间，这些葡萄酒也被认为是一种特殊的东西，通常不会进入出口市场。如果你去西西里岛旅游，那就去寻找它们，品尝它们，也许还可以带一瓶回家。