我们嘲笑的营养工厂

根据定义，每盎司超级食物比普通健康食品含有更多的营养。大多数健康食品都趾高气扬，像孔雀一样夸耀自己的力量和荣耀，但当超级食品出现时，它们就会卷起尾巴退居二线。

我说的是真正的超级食物。有些人会头晕目眩，把任何有营养的东西都称为超级食物。不是一个机会。

即使是许多以营养价值著称的食物，比如蓝莓，也不能真正被称为超级食物。好,是的。超级,没有。

超级食物很少，直到最近我们还表现得好像我想谈论的食物没有价值。不仅可以当食物，还可以做任何事。

阿兹特克人珍视它所提供的能量，但随后它进入了500年的萧条期。我们不仅没有认识到它的价值，还把它当作一个笑话。

这种不受尊重的超级食物是什么?贾。

圣诞季的一部分是兜售“奇亚宠物”(Chia Pet)的俗气广告，它是一只泥羊、狗，什么都有。你把宠物弄湿，然后把附带的奇亚籽撒在它身上。嘉长得像草一样。然后它就死了，你就把整个装置都扔了。

它可以帮助你减肥，帮助糖尿病患者控制血糖，纠正胃肠问题，降低胆固醇，给你能量和耐力，就像没有明天一样。还能缓解肌肉疼痛还能让你的肌肉保持强健。此外，它能改善你的皮肤，让你的关节更好地工作。最后，它可以减少炎症，这是大多数疾病的重要组成部分。

让我们仔细看看。

贾亚富含DHA，这是每个人都在谈论的鱼油的主要成分，由于它来自植物，它对素食者有效。它不会像亚麻那样破坏内分泌系统，而亚麻在任何情况下都是较弱的来源。

大豆还含有所有必需的氨基酸。氨基酸构成了所有蛋白质的基础，我们的健康需要蛋白质，尤其是有内分泌问题(如甲状腺)的人。“必需的”意味着身体不能制造它;你必须把它吃掉。

此外，奇亚还富含微量矿物质，以及一些急需的宏观矿物质，比如镁。

好吧，这是很强大的东西。我如何使用它?

嗯，你可以在沙拉、麦片之类的食物里撒一把种子。不过，大多数情况下，人们会在咖啡或香料研磨机中研磨这些种子，然后添加到他们烹饪的任何食物中。使汤、肉汁和沙拉酱变稠。把它加入馅料中。用它来烘焙。如果你喜欢蛋白质奶昔，就往里面放一些。贾子几乎没有味道，所以你不需要改变食物的味道。

有些人把1/3杯奇亚籽加到两杯水里做奇亚胶。(一定要把种子加到水里，反之不行)好好摇一摇，静置一个小时左右。贾氏菌会吸收水分，形成凝胶。把它放在冰箱里最多可以保存两周。

然后凝胶就准备好了，可以很容易地添加到你烹饪的任何食物中，使它更有营养，每份热量更低，更持久。吃了家居菜，一会儿就不会饿了。只要从冰箱里拿出罐子，舀一勺放进你要做的任何东西里，就可以了。

它也可以作为食物的替代品。吃一汤匙(少于50卡路里)的小种子，喝一大杯水。种子会吸收水分，你在吸收营养的同时还能舒服地感到饱腹，直到下一餐。阿兹特克人长途旅行只带着甲。

还有帮助糖尿病患者控制血糖的说法?贾子富含纤维，可以减缓吸收，帮助平衡血糖水平。

每个人的嘟嘟声也都减少了。

为什么不喜欢呢?我是说，除了那些愚蠢的黏土宠物。

你可以在健康食品店或网上买到。看看这个伟大的天然食物宝藏。