人类的肠道里居住着数万亿的微生物。这些微生物在繁殖过程中逐渐达到种类和数量的平衡,而这种平衡与人体的正常代谢密切相关。肠道菌群结构一旦失衡,各种代谢性疾病就会随之而来。益生菌在肠道内大量繁殖,可以调节紊乱的肠道菌群结构,提高人体的免疫能力,从而帮助恢复健康。

正常人体内存在着大量的共生菌群。这些细菌大多寄生在人体肠道内,数量超过1000万亿,是人体细胞总数的10倍。微生物的基因数量约为300万个,大约是人类基因组基因数量的100倍。如此大量的基因可以帮助微生物适应不断变化的环境,同时与人体形成不可分割、互惠互利的共生关系。研究发现,不同的肠道微生物结构和组成影响着宿主的营养处理、能量平衡、免疫功能、胃肠道发育等许多重要的生理活动。与此同时,研究发现,糖尿病等代谢性疾病患者的肠道菌群结构,肥胖高血压与健康人不同。

益生菌通过改变肠道菌群的组成来影响人体健康,也可能有助于某些疾病的治疗。大量研究发现,直接食用富含益生菌菌株的胶囊和发酵乳制品,可将大量活性益生菌菌株输送到人体肠道,从而直接有效地影响人体肠道微生物组成。

益生菌是活的有益微生物的总称,定植于人的肠道,产生一定的健康效果。益生菌主要包括乳酸菌而且双歧杆菌属.它们的益生作用主要是通过直接或间接调节宿主肠道微生物的组成,激活宿主的内源性微生物群或免疫系统的活性来实现的。

口服益生菌可以治疗或缓解各种胃肠或胃肠道相关疾病。目前已有研究证实,口服益生菌有助于缓解乳糖不耐受,预防或治疗胃肠炎、抗生素相关腹泻、旅行腹泻、便秘和肠道感染。同时能抑制有害微生物在宿主肠道内的定植,对肠易激综合征、炎症性肠病、结肠癌等肠道相关疾病有很好的预防和治疗作用。

益生菌对肠道菌群的作用可分为直接作用和间接作用。直接影响是指摄入某些益生菌可以直接改变肠道内固有的菌群。间接作用是指益生菌的摄入可能会影响肠道某些菌群的代谢,从而改变肠道内短链脂肪酸(SCFA)和总胆汁酸(TBA)的含量,以及细菌酶的活性和矿物离子的吸收。

1.益生菌的摄入影响肠道菌群结构

益生菌通过促进有益菌的繁殖和抑制有害菌的生长,不仅改变了宿主的肠道菌群,还发挥了自身的益生菌特性。

2.益生菌的摄入影响短链脂肪酸代谢水平

短链脂肪酸是指含有1 ~ 6个碳链的有机脂肪酸。通常短链脂肪酸包括乙酸、丙酸和丁酸,这是人类结肠细菌发酵的主要产物。

临床研究表明,短链脂肪酸可以维持肠道的形状和功能。具有一定的治疗效果,可缓解和治疗各种肠外科疾病,如分流性结肠炎、远端溃疡性结肠炎、袋炎、放射性结肠炎、短肠综合征等。

3.益生菌的摄入影响总胆汁酸的代谢

胆汁酸是一大类胆酸的总称,以钠盐或钾盐的形式存在。它们是两型胆固醇代谢物,在肝脏合成,储存在胆囊,然后释放到小肠。

研究表明次生胆汁酸是恶性肿瘤的启动子,对人体有害。摄入某些乳酸菌和双歧杆菌可降低粪便中该物质的含量。

4.益生菌的摄入影响肠道细菌酶的活性

当体内发生恶性肿瘤时,粪便中的酶活性会增加。大多数研究表明,益生菌的摄入可以降低这种酶的活性,这间接表明益生菌在一定程度上具有抗癌作用。

研究发现,每天添加益生菌和益生元饮食可明显增加志愿者对钙离子的吸收。其机制可能是益生菌或益生菌的摄入增加了肠绒毛的长度和隐窝的深度,从而增加了矿物离子的吸收面积,从而更好地吸收钙离子。随着业务领域和规模的不断扩大,创酶已经涉足其他领域,建立了完善的益生菌生产和供应链。基于我们优质的产品和服务,以及规模化生产的独特优势,我们的益生菌产品得到了工业客户和科研客户的广泛青睐。

作者简介:

创造酶是酶学领域中卓越的供应商和制造商。公司拥有先进的技术平台,能够为客户提供优质、专业的服务。其产品和服务广泛应用于学术和制药行业。